Piekarnia-cukiernia "Bąkowski" to firma rodzinna z wieloletnią tradycją i doświadczeniem. Pieczywo do sklepu w Sobótce trafia z piekarni w Rogowie Sobóckim, gdzie powstaje ono na naturalnym zakwasie w postaci żuru, który sprawia, że wyrób jest zdrowy, ma doskonały smak, zapach i jest puszysty. Oprócz wyrobów piekarskich powstają tutaj również ciasta, ciastka tortowe i kruche, a także torty.