Piekarnia Jędruś z Łojowic specjalizuje się w tradycyjnym pieczywie i wyrobach cukierniczych, z których najbardziej znanym jest sernik bezowy. Przepis na niego pochodzi ze starych zapisków rodzinnych, lecz został zmodyfikowany przez właścicieli piekarni oraz jej pracowników. Podstawą jest dobry ser, jajka i masło. Masa serowa umieszczona jest na spodzie babkowym.