Potrawy serwowane w „Karczmie Paśnik” oparte są przede wszystkim na przepisach staropolskich, ale zamówić można tu również kuchnię śródziemnomorską. Specjalnością lokalu jest dziczyzna, która posiada Certyfikat Produktu Lokalnego LIDER A4. W lokalu można zorganizować tu przyjęcie okolicznościowe, rodzinne czy spotkanie biznesowe.