Pałac w Kucharach był wzmiankowany już w 1819 r., kiedy to majątek w Kucharach należał do rodu von Salisch. Od 1839r. właścicielem dóbr był Otto Walter, wzmiankowany również w 1845 r. W 1853r. posiadłość w Kucharach nabyła rodzina Stein. Obecnie istniejący pałac datuje się na 1907r. Być może neorenesansowy budynek rodzina Stein zbudowała w miejscu starszej siedziby, a może data 1907 oznacza tylko jej przebudowę. Pałac jest murowany z kamienia i cegły, pierwotnie potynkowany, założony na planie czworoboku, o bryle rozczłonkowanej przez ryzality i niewielką wieżę, dwukondygnacyjny, z częściowo użytkowym poddaszem, nakryty wysokimi dachami wielospadowymi. Na zachód od pałacu rozciągają się zabudowania dawnego folwarku wzniesione wokół prostokątnego dziedzińca. Niektóre z nich doprowadzono do kompletnej ruiny.
W czasach Polski Ludowej pałac w Kucharach należał do Stacji Hodowli Roślin w Polwicy. W budynku znajdowały się biura, mieszkania i świetlica. Działał także Klub Prasy i Książki „Ruch”. Niestety prawdopodobnie nie przeprowadzano bieżących remontów i już w latach osiemdziesiątych XX w. pałac określano jako zdewastowany.
Pałac wpisany został do Rejestru Zabytków decyzją nr 623/W z dnia 23.05.1989 r., zespół zabudowań folwarcznych – 4 budynki z XIX / XX wieku – decyzją nr 623/W z dnia 23.05.1989 r., natomiast park pałacowy z początku XX wieku – decyzją nr 558/W z dnia 27.12.1984 r.
Obecnie pałac jest własnością prywatną. Teren wokół dawnej rezydencji i otaczającego ją parku został ogrodzony. Ze względu na położenie budynku część jego elewacji można bez problemu zobaczyć z większej odległości, spoza ogrodzenia. Na zachód od pałacu rozciągają się zabudowania dawnego folwarku wzniesione wokół prostokątnego dziedzińca. Niektóre z nich doprowadzono do kompletnej ruiny.
Na zdjęciu komin górujący nad założeniem, prawdopodobnie dawnej gorzelni oraz zabudowania folwarcze.